БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Шоу блюда от Шеф-повара

(выносится с фейерверком)

 

ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА:

Осетр фаршированный 1кг – 3700 руб. — от 2 кг.

• фаршируется муссом из семги, шпината и креветок

гарнируется лимоном, зеленью, листьями салата и красной икрой


Судак фаршированный 1кг – 2700 руб. – от 2кг.

• фаршируется лососем, шпинатом и креветками

гарнируется букетом зелени, лимоном, оливками, красной икрой


ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА, БЛЮДО

Лосось, запеченный целиком 1кг – 3490 руб. — от 3кг.

• лосось маринованный морской солью, игристым вином,  пряными травами,
запеченный до румяной корочки,  гарнированный зеленью, листьями салата, сливочным соусом


Осетр, запеченный целиком 1кг – 2730 руб. — от 1,5 кг.

• подается с зеленью, листьями салата, сливочным соусом


Утка фаршированная 1кг – 2500 руб. – от 2 кг.

• запеченная до золотистой корочки, фаршированная нежным фаршем
с орехами и черносливом,гарнированная медовыми яблоками и клюквенным соусом


Гусь фаршированный 1кг – 2780 руб. — от 4кг.

• запекается с орехами, черносливом, подается с печеными яблоками и тушеной капустой


Молочный поросенок 1кг – 3250 руб. — от 4кг.


Свиной окорок, запеченный целиком 1кг–1800 руб. — от 5кг.

• маринованный горчицей, медом, гвоздикой, чесноком запеченный до румяной корочки,
подается с тушеной капустой и мясным соусом

Другие варианты меню:

Остались вопросы?

Свяжитесь с нами удобным для Вас способом и наши опытные специалисты помогут Вам в кратчайший срок.

Юлия

Юлия

Банкетный менеджер

Юлия

Банкетный менеджер
Надежда

Надежда

Банкетный менеджер

Надежда

Банкетный менеджер

Остались вопросы?

Свяжитесь с нами удобным для Вас способом и наши опытные специалисты помогут Вам в кратчайший срок.

Юлия

Юлия

Банкетный менеджер

Юлия

Банкетный менеджер
Надежда

Надежда

Банкетный менеджер

Надежда

Банкетный менеджер